أعلن فندق هيلتون دبي الحبتور سيتي عن تعيين (تشارلز إي إم كلارك) بمنصب المدير العام الجديد. والتحق تشارلز بالعمل في الفندق الواقع على شارع الشيخ زايد بعد أن كان يشغل منصب المدير العام في فندق جميرا الخور منذ سبتمبر 2013، فيما شغل قبل ذلك منصب مدير الفندق في جميرا بيتش هوتيل منذ أكتوبر 2009 وحتى أغسطس 2013.
ويمتلك كلارك، سجلاً حافلاً بالعمل مع مجموعة من أهم الفنادق العالمية في كل من الإمارات والمملكة المتحدة حيث تتضمن خبرته تسلم منصب مدير العمليات في فندق "هيلتون لندن بارك لين"، ومدير فندق "هيلتون لندن إزلينغتون"، و مدير العلميات التشغيلية في "هيلتون لندن مطار هيثرو".

كشف مطعم ’ويف بريكر‘، الوجهة الشاطئية الشهيرة باحتضانها ركناً أنيقاً للمشروبات وتقديمها لأشهى أنواع البرجر واللحوم المشوية ضمن أجواء الفريدة تفيض بالهدوء والراحة ضمن فندق ’هيلتون دبي جميرا‘، عن إغناء قائمة طعامه بتشكيلة جديدة من الوجبات الشهية. وتزخر القائمة الجديدة بإضافات مميزة إلى وجبات العشاء والغداء المعدّة في مطبخه المرخص بالكامل، وتشمل هذه الإضافات تشكيلة من المقبلات والسلطات والساندويشات والبرجر، إضافة إلى الحلويات، ليكون ضيوف المطعم على موعد مع تذوق أطايب المأكولات.

الباقات الاحتفالية
حفل موسم الأعياد التنكري في مطعم ’ذا ماركت بليس‘ - 25 ديسمبر
يستضيف مطعم ’ذا ماركت بليس‘ في فندق ’ماريوت الجداف‘ حفلة موسم الأعياد التنكرية في 25 ديسمبر المقبل، والتي يتخللها تقديم وجبة برانش فريدة، حيث يشتهر المطعم بتقديم مائدة مفتوحة فاخرة تحفل بألذ الأطباق العالمية الشهية. ويدعو المطعم ضيوفه هذا العام للاستمتاع بتجربة عصرية وممتعة، وارتداء أزياء الأعياد التنكرية والمشاركة بالأجواء الاحتفالية المذهلة، علاوةً على التلذذ بباقة من المأكولات العالمية المقدمة ضمن مائدة طعام مفتوحة.

تم افتتاح مطعم "زيتا" بأجوائه الراقية في الهواء الطلق ضمن فندق "العنوان وسط المدينة"، مقدماً للضيوف تجربة استثنائية بكل المقاييس، تنسجم مع اسمه المستوحى من نجمة تنثر النور في سماء الليل. وبعد طول انتظار، سيقدم مطعم "زيتا" تجربة فريدة من نوعها بإطلالات ساحرة على "برج خليفة"، و"نافورة دبي"، أطول النوافير الاستعراضية في العالم.
ووسط الديكورات العصرية الأنيقة والمناظر البانورامية الخلابة، تتكامل في "زيتا" فخامة الأجواء مع النكهات الشهية، من موقعه المميز على التراس الشاسع لفندق "العنوان وسط المدينة" في منطقة تنضح بالحيوية، حيث يمكن للضيوف اختيار ما يطيب لهم من الأطعمة والمشروبات وكأنهم في ردهة اجتماعية راقية على الواجهة المائية.

افتتحت مجموعة فنادق إنتركونتيننتال فندق voco™ الأول في العالم لما تميزت به العلامة من معايير متفوقة في الضيافة بعد مرور خمسة أشهر فقط على افتتاح الفندق. وتعود ملكيته إلى شركة الاستثمار العقاري الأسترالية "مجموعة SB&G" ويقع على شواطئ جولد كوست. أصبح فندق voco™ Gold Coast مستعداً لاستقبال النزلاء ممن يرغبون بالاستمتاع بأشعة الشمس والرمال والبحر الجميل في جنة عشاق ركوب الأمواج في أستراليا.

أعلن مطعم ’تراتوريا توسكانا‘، وجهة الطعام الإيطالي ذات الموقع المتميز على الواجهة المائية في سوق مدينة جميرا، عن تعاونه مع الطاهية الإيطالية الشهيرة إيزيديه دي تشيزاري لتقديم تجربة مميزة مؤلفة من 5 أطباق إيطالية مبتكرة احتفاء بالدورة السنوية العاشرة من مؤتمر القمة العالمية للمطبخ الإيطالي، الذي يحتفي بتاريخ وإرث وجودة المطبخ الإيطالي.
ويُقام المؤتمر تحت رعاية الحكومة الإيطالية بين 19 و24 نوفمبر بمشاركة 2500 شيف ومطعم إيطالي من 70 دولة للتعاون مع أبرز المطاعم الإيطالية في دبي وأبوظبي، وإعداد أشهى الأطباق الإيطالية التي تلبي تطلعات الذواقة.

الأكثر قراءة

  • هذا الأسبوع

  • هذا الشهر

  • الجميع